Tout au chocolat

Un blog pour les fondus de chocolat.

Ingrédient : farine T45

génoise pour roulé — Voici la recette de la génoise au cacao : c'est une recette de base parfumée au cacao qui vous permettra de réussir vos bûches et vos roulés.

Génoise au cacao pour roulé

4 Déc, 2015 dans Cacao / cacao amer / farine T45 / fécule de maïs / oeuf / sucre blanc en poudre / Niveau normal / Les recettes de base / Cacao en poudre étiqueté 0 étoiles par marmotte

Une recette de pâte sablée au chocolat. — Pour donner plus de saveur à vos tartes.

Pâte sablée au chocolat maison

1 Nov, 2015 dans Cacao / beurre doux / cacao amer / eau / farine T45 / sucre glace / Niveau facile / Les recettes de base / sans oeuf / Cacao en poudre étiqueté 0 étoiles par marmotte

chinois aux deux chocolats — Une brioche bien gourmande !

Chinois aux deux chocolats

20 Oct, 2015 dans Chocolat au lait / Chocolat noir / beurre doux / farine T45 / fécule de maïs / gousse de vanille / lait demi-écrémé / lait entier / levure fraîche / oeuf / pépites de chocolat au lait / pépites de chocolat noir / rhum blanc / sucre blanc en poudre / Niveau normal / Gâteaux / Chocolat au lait / Chocolat noir étiqueté 0 étoiles par marmotte

Muffins au potimarron et au chocolat au lait — Des muffins très moelleux et un mélange subtil et étonnant à découvrir !

Muffins au potimarron et au chocolat au lait

14 Oct, 2015 dans Chocolat au lait / beurre doux / chocolat au lait / farine T45 / lait demi-écrémé / mélange pour pain d'épices / oeuf / potimarron / sucre blanc en poudre / Niveau normal / Gâteaux / Chocolat au lait étiqueté Automne / légumes / potimarron / 0 étoiles par Richard

Gâteau à la courgette et au chocolat — Un gâteau moelleux et étonnant à découvrir !

Gâteau à la courgette et au chocolat

8 Oct, 2015 dans Cacao / Chocolat au lait / beurre doux / cacao amer / chocolat au lait / courgette / farine T45 / levure chimique / oeuf / sucre blanc en poudre / Niveau facile / Gâteaux / Cacao en poudre / Chocolat au lait étiqueté Automne / courgette / légumes / 0 étoiles par marmotte

Entremet aux crèmes de mûres — C'est un dessert succulent, parfumé et frais mais un peu long à préparer avec ses 3 préparations et délicat avec son montage.

Entremet aux crèmes de mûres

14 Sep, 2015 dans Cacao / beurre doux / cacao amer / crème de mûre (alcoolisé) / eau / farine T45 / huile de tournesol / levure chimique / mascarpone / mûre / oeuf / sel / sucre blanc en poudre / vanille en poudre / Niveau difficile / Crèmes & Entremets / Cacao en poudre étiqueté 0 étoiles par marmotte

tuiles amandes chocolat noir — Parfaites pour accompagner vos glaces ou pour un café gourmand.

Tuiles aux amandes et au chocolat noir

1 Juil, 2015 dans Cacao / amande effilée / beurre doux / cacao amer / farine T45 / oeuf / sucre glace / Niveau facile / Biscuits / Cacao en poudre étiqueté 0 étoiles par marmotte

langues de chat chocolat blanc — Subtilement parfumées, idéales pour sublimer tous vos desserts.

Langues de chat au chocolat blanc

18 Juin, 2015 dans Chocolat blanc / beurre doux / chocolat blanc / farine T45 / oeuf / sucre blanc en poudre / Niveau normal / Biscuits / Chocolat blanc étiqueté 0 étoiles par marmotte

sablés pur beurre au chocolat — Des sablés épais au cœur moelleux.

Sablés au chocolat pur beurre

5 Juin, 2015 dans Cacao / beurre doux / cacao amer / farine T45 / levure chimique / oeuf / sucre blanc en poudre / Niveau facile / Biscuits / Cacao en poudre étiqueté 0 étoiles par marmotte

pâte sablée — Recette rapide et simple de pâte sablée pour sublimer toutes vos tartes.

Pâte sablée maison

25 Fév, 2015 dans beurre doux / eau / farine T45 / sucre blanc en poudre / Niveau facile / Les recettes de base étiqueté 0 étoiles par marmotte

bouquet de sablés au chocolat — Des sablés moelleux en chocolat déguisés en bouquet de fleurs.

Sablés en bouquet

20 Fév, 2015 dans Cacao / beurre demi-sel / cacao amer / farine T45 / oeuf / pâte à sucre blanche / pâte à sucre rouge / sucre glace / Niveau normal / Biscuits / Cacao en poudre étiqueté 0 étoiles par marmotte

Le Coeur de Saint Valentin — Pour dire "je t'aime" de toutes les façons!!!

Le coeur de Saint Valentin

13 Fév, 2015 dans Chocolat blanc / Chocolat noir / biscuits roses de Reims / chocolat blanc / chocolat noir / colorant rouge / coulis de framboise / farine T45 / fécule de maïs / feuille de gélatine / lait demi-écrémé / oeuf / poudre d'amande / sel / sucre blanc en poudre / Niveau difficile / Crèmes & Entremets / Gâteaux / Chocolat blanc / Chocolat noir étiqueté Fêtes / 0 étoiles par marmotte

Brioche tressée au chocolat — Brioche au chocolat bien moelleuse, savoureuse et au parfum agréable.

Brioche tressée au chocolat

4 Jan, 2015 dans Cacao / beurre doux / chocolat en poudre / farine T45 / lait demi-écrémé / levure fraîche / oeuf / sucre blanc en poudre / Niveau normal / Gâteaux / Cacao en poudre étiqueté 0 étoiles par marmotte

Pop cakes de Noel au chocolat — Pop cakes au chocolat noir et au lait moelleux et savoureux avec leurs habits de Noël.

Pop cakes de Noël au chocolat

21 Déc, 2014 dans Chocolat au lait / Chocolat noir / beurre doux / chocolat au lait / chocolat noir / écorce d'orange confite / farine T45 / lait demi-écrémé / noix de coco râpée / oeuf / pâte à sucre blanche / pépites caramélisées / sucre blond en poudre / vermicelles arc-en-ciel / Niveau facile / Gâteaux / Chocolat au lait / Chocolat noir étiqueté Fêtes / Noël / 0 étoiles par marmotte

croquants au chocolat et aux amandes — Croquants bicolores garnis aux amandes et parfumés au cacao: en Provence on les appelle des casse-dents.

Croquants aux amandes et au cacao

13 Déc, 2014 dans Cacao / amande entière / cacao amer / farine T45 / oeuf / sucre blanc en poudre / Niveau normal / Biscuits / sans lactose / Cacao en poudre étiqueté 0 étoiles par marmotte

crêpes tout choco — Un régal avec des crêpes tout chocolat fourrées de Nutella.

Crêpes tout chocolat

12 Déc, 2014 dans Cacao / Pâte à tartiner / cacao amer / farine T45 / huile de tournesol / lait entier / oeuf / pâte à tartiner au chocolat / sel / sucre blanc en poudre / Niveau très facile / Crêpes & Beignets / Cacao en poudre / Pâte à tartiner étiqueté Fêtes / 0 étoiles par marmotte

biscuits de noel au pain d'épices — Pain d'épices incroyablement moelleux, savoureux, parfumés, idéaux pour les fêtes de Noël

Biscuits de Noël au pain d’épices et au cacao

11 Déc, 2014 dans Cacao / beurre doux / cacao amer / farine T45 / glaçage blanc / lait demi-écrémé / levure chimique / mélange pour pain d'épices / miel / oeuf / orange / sucre blanc en poudre / sucre blond en poudre / Niveau facile / Biscuits / Cacao en poudre étiqueté Fêtes / Noël / 0 étoiles par marmotte

cake chocolat et carotte — Cake moelleux et surprenant avec son mariage de carottes et pépites de chocolat.

cake aux carottes et aux pépites de chocolat

9 Déc, 2014 dans Chocolat noir / beurre doux / carotte / farine T45 / oeuf / pépites de chocolat noir / poudre d'amande / sucre blond en poudre / Niveau facile / Gâteaux / Chocolat noir étiqueté Automne / carotte / légumes / 0 étoiles par marmotte

montécaos — Délicieux biscuits sablés andalous parfumés au cacao et à la cannelle.

Montécaos au cacao amer

7 Déc, 2014 dans Cacao / cacao amer / cannelle moulue / farine T45 / huile de tournesol / poudre d'amande / sucre glace / vanille en poudre / Niveau normal / Biscuits / sans lactose / sans oeuf / Cacao en poudre étiqueté 0 étoiles par marmotte

sachertorte — Gâteau autrichien succulent, fort en chocolat noir et sublime avec ses étages de génoise parfumée à l'amande.

Sachertorte

6 Déc, 2014 dans Cacao / Chocolat noir / beurre doux / cacao amer / chocolat noir / confiture d'abricot / crème liquide 30%MG / farine T45 / miel / oeuf / pâte d'amande / sucre blanc en poudre / Niveau très difficile / Gâteaux / Cacao en poudre / Chocolat noir étiqueté 0 étoiles par marmotte