Crêpes tout chocolat


Un régal avec des crêpes tout chocolat fourrées de Nutella.

logo marmotte 75x75 avec bordure transparentCoucou,

Pour passer une soirée sympa, j’adore faire des crêpes party et je me suis dit pourquoi pas une pâte à crêpes au chocolat. Comme j’aime les desserts forts en saveur, j’ai garni mes crêpes de Nutella. Un régal très facile à faire, un peu long à cuire quand même.

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Voici la recette de mes crêpes tout chocolat :

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Crêpes tout chocolat
Un régal avec des crêpes tout chocolat.
Crêpes tout chocolat
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Un régal avec des crêpes tout chocolat.
Quantité Tps de préparation Tps de cuisson Tps de repos Tps total
12crêpes 30mn 50mn 30mn 110mn
Portions Temps de Préparation
12crêpes 30mn
Temps de Cuisson Temps d'Attente
50mn 30mn

Les ingrédients

Portions: crêpes

Les ingrédients

Portions: crêpes

Les étapes

  1. Dans un grand saladier, j’ai blanchi les œufs avec le sucre. J’ai ajouté l’huile.
  2. J’ai ensuite alterné en petite quantité le lait et la farine mélangée au cacao et au sel. J’ai mélangé à chaque fois fois pour bien incorporer les ingrédients et pour éviter la formation de grumeaux.
  3. J’ai laissé reposer la pâte 30mn.crêpes
  4. J’ai fait cuire les crêpes : quand la poêle a été bien chaude, j’ai passé une peu d’huile sur la poêle à l’aide d’un essuie-tout imbibé d’huile. J’ai refait cette opération entre chaque crêpe, ça évite que les premières crêpes ne soient trop grasses et les dernières brûlees. Pour que les crêpes restent chaudes, je les ai réservées dans une assiette sous un papier aluminium et j’ai glissé dessous les crêpes une à une dès qu’elles étaient cuites.
  5. J’ai fourré mes crêpes de nutella : 2 cas par crêpe. Pour le pliage à vous de voir : en rouleaux, roulées, coupées en 4 ou pliées en 3 ou 4.crêpes tout choco
  6. Et voici le résultat sous forme de maki !crêpes tout choco

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Voici les ustensiles nécessaires :

Je vous propose cette liste aléatoire d’articles pour réaliser cette recette !

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