Voici la recette de mon moelleux au chocolat blanc et au citron meringué : la tarte au citron meringuée revisitée avec du chocolat et relookée. Moelleux au chocolat blanc façon tarte au citron meringuée19 janvier 2016 dans Chocolat blanc / beurre doux / chocolat blanc / citron / crème liquide 30%MG / eau / farine T55 / fécule de maïs / feuille de gélatine / levure chimique / oeuf / sucre blanc en poudre / Niveau normal / Gâteaux / Chocolat blanc étiqueté 0 étoiles par marmotte
Gâteau très parfumé ! Gâteau aux épices et au chocolat noir28 octobre 2015 dans Chocolat noir / anis / bâton de cannelle / beurre doux / cannelle moulue / cardamome / chocolat noir / crème liquide 30%MG / farine T55 / oeuf / pâte d'amande / sucre blanc en poudre / Niveau difficile / Gâteaux / Chocolat noir étiqueté 0 étoiles par marmotte
Un caramel fort en saveur. Caramel au beurre salé et au chocolat17 octobre 2015 dans Cacao / beurre demi-sel / cacao amer / crème liquide 30%MG / sucre blanc en poudre / Niveau normal / Les recettes de base / sans gluten / sans oeuf / Cacao en poudre étiqueté 0 étoiles par marmotte
Tout simple, léger, frais et tellement bon. Glace au chocolat noir30 juin 2015 dans Chocolat noir / chocolat noir / crème liquide 30%MG / pépites de chocolat noir / Niveau très facile / Desserts glacés / sans gluten / sans oeuf / Chocolat noir étiqueté 0 étoiles par marmotte
Un accompagnement original, crémeux et goûteux. Risotto crémeux au cacao27 mai 2015 dans Cacao / beurre doux / cacao amer / crème liquide 30%MG / cube de légumes / cumin moulu / huile d'olive / oignon jaune / parmesan / riz arborio / sel / vin blanc / Niveau normal / Recettes salées / sans gluten / sans oeuf / Cacao en poudre étiqueté 0 étoiles par marmotte
Une sauce onctueuse au chocolat rapide et onctueuse pour napper tous vos desserts gourmands, tels que les crêpes, gaufres et pancakes. Sauce au chocolat onctueuse17 avril 2015 dans Chocolat noir / chocolat noir / crème liquide 30%MG / Niveau très facile / Crèmes & Entremets / Crêpes & Beignets / Les recettes de base / sans gluten / sans oeuf / Chocolat noir étiqueté 0 étoiles par marmotte
Une mousse gourmande au chocolat noir dans des coquilles d'oeufs pour Pâques. Mousse au chocolat de Pâques5 avril 2015 dans Chocolat noir / chocolat noir / crème liquide 30%MG / oeuf / sel / Niveau normal / Mousses & Ganaches / sans gluten / Chocolat noir étiqueté Fêtes / Pâques par marmotte
Oeufs en chocolat au lait fourré d'une délicieuse mousse à la fraise Tagada, idéaux pour Pâques Oeufs de Pâques Tagada3 avril 2015 dans Chocolat au lait / agar agar / crème liquide 30%MG / fraise Tagada / lait demi-écrémé / oeufs en chocolat au lait / sucre glace / Niveau normal / Confiseries & Friandises / sans gluten / sans oeuf / Chocolat au lait étiqueté Fêtes / Pâques / 0 étoiles par marmotte
Pour napper ou lisser un dessert. Ganache au chocolat noir rapide20 mars 2015 dans Chocolat noir / chocolat noir / crème liquide 30%MG / Niveau très facile / Les recettes de base / Mousses & Ganaches / sans gluten / sans oeuf / Chocolat noir étiqueté 0 étoiles par marmotte
Glace surprenante, douce, croquante avec ses éclats de noix caramélisées et ses pépites de chocolat. Crème glacée à la carotte12 mars 2015 dans Chocolat noir / carotte / cerneaux de noix / crème épaisse 30%MG / crème liquide 30%MG / jus d'orange / pépites de chocolat noir / sirop d'agave / sucre glace / Niveau facile / Desserts glacés / sans gluten / Chocolat noir étiqueté Automne / carotte / légumes / 0 étoiles par marmotte
La reine de Noël aux fruits rouges et au chocolat blanc. Bûche rose24 décembre 2014 dans Chocolat blanc / beurre doux / biscuits roses de Reims / chocolat blanc / crème liquide 30%MG / feuille de gélatine / fruit rouge surgelé / lait demi-écrémé / mascarpone / sucre blanc en poudre / sucre glace / vanille en poudre / Niveau difficile / Bûches / Chocolat blanc étiqueté Fêtes / Noël / 0 étoiles par marmotte
Ces caramels durs parfumés au chocolat noir sont de véritables friandises dont on ne fait qu'une bouchée. Caramels au chocolat noir23 décembre 2014 dans Chocolat noir / beurre doux / chocolat noir / crème liquide 30%MG / miel / sucre blanc en poudre / Niveau difficile / Confiseries & Friandises / sans gluten / sans oeuf / Chocolat noir étiqueté 0 étoiles par marmotte
Un délice de truffes fondantes en bouche, un peu croquantes à l'intérieur et bien parfumées. Truffes au chocolat blanc et au spéculoos20 décembre 2014 dans Chocolat blanc / beurre doux / cannelle moulue / chocolat blanc / crème liquide 30%MG / crêpes dentelle / spéculoos / vanille en poudre / Niveau normal / Confiseries & Friandises / Chocolat blanc étiqueté Fêtes / Noël / 0 étoiles par marmotte
Gâteau autrichien succulent, fort en chocolat noir et sublime avec ses étages de génoise parfumée à l'amande. Sachertorte6 décembre 2014 dans Cacao / Chocolat noir / beurre doux / cacao amer / chocolat noir / confiture d'abricot / crème liquide 30%MG / farine T45 / miel / oeuf / pâte d'amande / sucre blanc en poudre / Niveau très difficile / Gâteaux / Cacao en poudre / Chocolat noir étiqueté 0 étoiles par marmotte
Une belle tarte au chocolat et potimarron pour Halloween. Tarte au chocolat noir et au potimarron5 décembre 2014 dans Chocolat noir / beurre doux / cannelle moulue / cassonade / chocolat noir / crème liquide 30%MG / farine T45 / gingembre moulu / gros sel / miel / noix de muscade / oeuf / potimarron / sucre blanc en poudre / sucre vanillé / Niveau normal / Tartes / Chocolat noir étiqueté Automne / légumes / potimarron / 0 étoiles par marmotte
Dessert glacé fondant et croustillant super présentable. Terrine glacée cacao/mascarpone4 décembre 2014 dans Cacao / Chocolat noir / cacao amer / chocolat noir / crème liquide 30%MG / gélatine / mascarpone / pépites de chocolat noir / sucre glace / Niveau normal / Desserts glacés / sans gluten / sans oeuf / Cacao en poudre / Chocolat noir étiqueté 0 étoiles par marmotte