Gâteau aux épices et au chocolat noir
Gâteau très parfumé !
Niveau difficile
Entremet aux crèmes de mûres
C’est un dessert succulent, parfumé et frais mais un peu long à préparer avec ses 3 préparations et délicat avec son montage.
La poire Belle Hélène revisitée
Une belle poire aux épices entourée de crème pâtissière au chocolat sur son socle de nougatine.
Pâte à choux
Voici la recette d’une pâte à choux aérée et savoureuse. Vous pourrez réaliser des choux à la crème, des chouquettes, des éclairs et mille autres délices…
Caramels au chocolat noir
Ces caramels durs parfumés au chocolat noir sont de véritables friandises dont on ne fait qu’une bouchée.
Charlotte au chocolat noir corsé et au Grand Marnier
Un délice avec sa mousse au chocolat noir corsé et sa couronne de biscuits tendres aromatisés légèrement au Grand Marnier.
Biscuits fourrés tout choco
Biscuits gourmands au chocolat noir et fourrés avec une ganache au chocolat blanc, façon Oreo.
Fudge au chocolat au lait noisettes et amandes
De délicieux fudges au chocolat au lait avec des noisettes et amandes torréfiées et incorporées.