Tout au chocolat

Un blog pour les fondus de chocolat.

Rubrique : Mousses & Ganaches

Venez découvrir toutes nos recettes de mousses et de ganaches au chocolat !

Mousse au chocolat de Pâques — Une mousse gourmande au chocolat noir dans des coquilles d'oeufs pour Pâques.

Mousse au chocolat de Pâques

5 avril 2015 dans Chocolat noir / chocolat noir / crème liquide 30%MG / oeuf / sel / Niveau normal / Mousses & Ganaches / sans gluten / Chocolat noir étiqueté Fêtes / Pâques par marmotte

Ganache au chocolat noir — Pour napper ou lisser un dessert.

Ganache au chocolat noir rapide

20 mars 2015 dans Chocolat noir / chocolat noir / crème liquide 30%MG / Niveau très facile / Les recettes de base / Mousses & Ganaches / sans gluten / sans oeuf / Chocolat noir étiqueté 0 étoiles par marmotte

mousse au chocolat noir ultra légère — Mousse au chocolat noir ultra légère et succulente sans jaune d’œufs et sans sucre.

Mousse au chocolat ultra légère

19 décembre 2014 dans Chocolat noir / chocolat noir / oeuf / sel / Niveau facile / Mousses & Ganaches / sans gluten / sans lactose / Chocolat noir étiqueté 0 étoiles par marmotte

mousse chocolat blanc perle — Belle mousse de chocolat blanc avec ses perles rouges aromatisées à la rose.

Mousse au chocolat blanc et ses perles de rosée

10 décembre 2014 dans Chocolat blanc / chocolat blanc / colorant rouge / eau de rose / lait demi-écrémé / oeuf / sel / tapioca / Niveau normal / Mousses & Ganaches / sans gluten / Chocolat blanc étiqueté 0 étoiles par marmotte