Les recettes de base

Venez découvrir toutes nos recettes de base pour confectionner gâteaux, tartes, bûches au chocolat !

Crème au beurre

Crème au beurre

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Voici la recette de la crème au beurre pour sublimer tous vos desserts, surtout les roulés ou les bûches. Vous pouvez l’utiliser nature ou la parfumer.

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génoise pour roulé

Génoise au cacao pour roulé

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Voici la recette de la génoise au cacao : c’est une recette de base parfumée au cacao qui vous permettra de réussir vos bûches et vos roulés.

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Sirop pour puncher

Sirop pour puncher

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Voici la recette ultra simple rapide à faire du sirop pour puncher toutes vos génoises. Ce sirop apportera légèreté et parfumera vos génoises.

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Une sauce au chocolat rapide et onctueuse.

Sauce au chocolat onctueuse

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Une sauce onctueuse au chocolat rapide et onctueuse pour napper tous vos desserts gourmands, tels que les crêpes, gaufres et pancakes.

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crème pâtissière au chocolat

Crème pâtissière au chocolat

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Une crème onctueuse et parfumée au chocolat qui pourra sublimer un bon nombre de vos desserts.

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pate choux

Pâte à choux

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Voici la recette d’une pâte à choux aérée et savoureuse. Vous pourrez réaliser des choux à la crème, des chouquettes, des éclairs et mille autres délices…

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